Per prenotare la vostra partecipazione al nostro OpenDay di sabato 21 novembre 2026 e visitare la nostra Scuola, vi chiediamo di completare con precisione tutti i campi dell’apposito modulo, seguendo le semplici indicazioni di compilazione che trovate all’inizio del modulo stesso.
– Potete comunque sempre scrivere a giovanni.guadagno@collegifacec.it per qualsiasi informazione o richiesta –
Sabato 16 gennaio 2027 il nostro Istituto Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera propone un EVENTO SPECIALE a tutti gli iscritti alla classe prima per il 2027-2028 e ai loro genitori.
Sarà l’occasione per sperimentare di persona le abilità acquisite dai nostri allievi e gustare i risultati del loro impegno.
Si inizierà alle ore 11.00, per concludere con il pranzo preparato per voi. Sarete graditi ospiti nel nostro ristorante didattico SpOOn.
PRENOTATEVI. VI ASPETTIAMO!
Per ulteriori informazioni o eventuali particolari comunicazioni, potete contattare il vicepreside scrivendo a giovanni.guadagno@collegifacec.it .
CLICCA IL PULSANTE, accedi e compila il modulo di prenotazione PER PARTECIPARE A OPENLAB; nuovi percorsi di orientamento, dedicati agli alunni di seconda e terza media alla scoperta dei loro talenti e attitudini, strutturati in attività laboratoriali che coinvolgono diverse materie.
Due le date fra cui scegliere: martedì 27 ottobre o 24 novembre, sempre dalle 16.00 alle 18.00.
Per ulteriori informazioni o chiarimenti scrivere a giovanni.guadagno@collegifacec.it.
Da venerdì 30 gennaio a martedì 10 febbraio (no sabato e domenica) sulle tavole di SpOOn trovate i sapori della tradizione brianzola.
In particolare, su prenotazione, tutti i giorni sarà disponibile la CAZZUOLA, menu al tavolo o asporto.
A voi la scelta…
(Clicca sull’immagine per accedere alla pagina SpOOn e prenotare)
I dati EDUSCOPIO edizione 2025/26 confermano, ancora una volta, la prima posizione dell’Istituto E&O Alberghiera del Collegio Ballerini fra le scuole di settore del territorio; un risultato costante da quando esiste questo progetto della Fondazione Giovanni Agnelli.
L’idea di fondo alla base di questo studio è quella di valutare gli esiti successivi della formazione secondaria, per trarne indicazioni di qualità sull’offerta formativa delle scuole da cui essi provengono, al fine di valutare il grado di preparazione che le scuole stesse forniscono ai loro studenti in vista degli studi universitari o dell’inserimento lavorativo.
Venerdì 17 gennaio 2025 – ore 20.00 – Spoon e Nippon Food Academy ripropongono la straordinaria possibilità di incontrare i sapori del Giappone nei piatti dello chef Takashi Kido.
IL MENU PREVEDE un antipasto, una frittura giapponese, un piatto di sushi, una preparazione in brodo e un dolce.
– いんげんの胡麻和え Ingen no Gomaae – Fagiolini al sesamo
– 鶏唐揚げ Tori Karaage – Pollo marinato fritto con spicy mayo
– 寿司盛り合わせ Sushi Moriawase – Sushi mix (Nigiri, Hosomaki)
– ちらし寿司 Chirashi di salmone e ricciola
– わかめうどん Wakame Udon – Udon in brodo con alga wakame e cipollotti
– 餅盛り合わせ Mochi Moriawase – Mochi azuki e tè matcha
Il contributo economico richiesto è di € 35.00.
Prenota la tua partecipazione compilando l’apposito modulo.
VI ASPETTIAMO!
Per informazioni: lab.cucinasala@collegifacec.it
I dati EDUSCOPIO edizione 2024/25 (online dal 21 novembre) ribadiscono la prima posizione dell’Istituto E&O Alberghiera del Collegio Ballerini fra le scuole di settore del territorio; un risultato che si conferma anno dopo anno da quando esiste questo progetto della Fondazione Giovanni Agnelli.
L’idea di fondo alla base di questo studio è quella di valutare gli esiti successivi della formazione secondaria, per trarne indicazioni di qualità sull’offerta formativa delle scuole da cui essi provengono, al fine di valutare il grado di preparazione che le scuole stesse forniscono ai loro studenti in vista degli studi universitari o dell’inserimento lavorativo.
Partecipa a OpenMorning E&O Alberghiera, un’iniziativa per conoscere la nostra scuola durante lo svolgimento dell’attività scolastica.
Sarà l’occasione per visitare gli spazi didattici e sportivi, incontrare docenti e allievi, accedere ai laboratori professionali per un’esperienza pratica orientativa.
Programma sul modulo di prenotazione.
