OPEN MORNING 2024.01

Partecipa a OpenMorning E&O Alberghiera, un’iniziativa per conoscere la nostra scuola durante lo svolgimento dell’attività scolastica.

Sarà l’occasione per visitare gli spazi didattici e sportivi, incontrare docenti e allievi, accedere ai laboratori professionali per un’esperienza pratica orientativa.

Programma sul modulo di prenotazione.

EDUSCOPIO EDIZIONE 2023-2024

Anche quest’anno i dati EDUSCOPIO ribadiscono la prima posizione dell’Istituto E&O Alberghiera del Collegio Ballerini fra le scuole di settore del territorio; una risultato che si conferma con continuità da quando esiste questo progetto della Fondazione Giovanni Agnelli, che studia indici di qualità della Scuola Superiore.

LA CUCINA DEL SOL LEVANTE

Nel nostro Ristorante SpOOn – grazie alla collaborazione con Nippon Food Academy – venerdì 24 novembre e 1 dicembre, alle 19.30,  due occasioni imperdibili per incontrare i sapori del Giappone nei piatti dello chef Takashi Kido.

IL MENU PREVEDE
– Nigiri e Hosomaki
– Chirashi di salmone e ricciola
– Misoshiru
– Tempura di gamberi e verdure con poteto sarada
– Mochi

Il contributo economico richiesto è di € 35.00.

Prenota la tua partecipazione compilando l’apposito modulo.

POSTI ESAURITI

GRAZIE!
VI ASPETTIAMO AI NOSTRI PROSSIMI EVENTI.

Smart Tour E&O ALBERGHIERA

Sei alla ricerca di una scuola per il tuo futuro?
Il 18 % dei diplomati nel quadriennio 2022-2026 saranno impiegati nella filiera del commercio e turismo (fonte Ministero dell’Istruzione e del Merito).

Vuoi conoscere il nostro Istituto E&O Alberghiera?

Ti offriamo nuove occasioni per visitare la nostra scuola e conoscere la sua impostazione didattica.

Per informazioni o appuntamenti personalizzati contattare giovanni.guadagno@collegifacec.it.

GIORNATA EVENTO 11.2023

PRENOTAZIONI 18.11.2023 CHIUSE

Agli interessati che non fossero riusciti ad iscriversi RICORDIAMO che è comunque SEMPRE POSSIBILE RICEVERE INFORMAZIONI o concordare un incontro, scrivendo al referente del nostro Istituto E&O ALBERGHIERA giovanni.guadagno@collegifacec.it

Per i riferimenti di tutte le nostre Scuole vai alla pagina dedicata

Sabato 18 novembre 2023 il nostro Istituto Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera propone un EVENTO APERTO a tutti coloro che vogliono sperimentare di persona la nostra realtà e conoscere la proposta didattica ed educativa 2024-2025.

La prima parte del mattinata – inizio ore 9.00 – sarà dedicata a specifiche attività di orientamento, mini stage, laboratori… per i ragazzi; per i genitori, momento di presentazione del percorso didattico e possibilità di incontro con il vicepreside.
Al termine AperiS@ggio realizzato e gestito dai nostri allievi – fine ore 13.00 –.

OPENLAB E&O ALBERGHIERA

CLICCA IL PULSANTE, accedi e compila il modulo di prenotazione PER PARTECIPARE A OPENLAB; nuovi percorsi di orientamento, dedicati agli alunni di seconda e terza media alla scoperta dei loro talenti e attitudini, strutturati in attività laboratoriali che coinvolgono diverse materie.

Al termine di ciascun ciclo è previsto un attestato finale che definisce le competenze emerse nel corso delle attività svolte.

Per ulteriori informazioni o chiarimenti scrivere a giovanni.guadagno@collegifacec.it.

GIORNATA EVENTO 10.2023

RINGRAZIAMO i numerosi partecipanti alla nostra Giornata Evento di ottobre 2023 per l’interesse dimostrato

Vi invitiamo alle nostre prossime proposte

OpenLab – mercoledì 18 e 25 ottobre (vai alla pagina)

Giornata Evento – sabato 18 novembre

ISCRIZIONI APERTE DA LUNEDÌ 23 OTTOBRE

 

RICORDIAMO che è comunque SEMPRE POSSIBILE RICEVERE INFORMAZIONI o concordare un incontro, scrivendo al referente della scuola a cui siete interessati (vai alla pagina)

GIORNATA EVENTO 05.2023

Il 6 maggio 2023 il nostro Istituto Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera propone un EVENTO APERTO a tutti coloro che vogliono sperimentare di persona la nostra realtà.

La prima parte del pomeriggio – inizio ore 15.00 – sarà dedicata a specifiche attività di orientamento, mini stage, laboratori… per i ragazzi; per i genitori, momento di presentazione del percorso didattico e possibilità di incontro con il vicepreside.
Al termine AperiS@ggio realizzato e gestito dai nostri allievi – fine ore 19.00 –.

Per partecipare è necessario PRENOTARSI utilizzando l’apposito modulo – clicca il bottone sottostante –.

Poche semplici indicazioni per la compilazione

– Massimo 3 partecipanti per famiglia
– È importante che partecipi il/la ragazzo/a accompagnato/a da un genitore
– Per il Trattamento dei Dati Personali consultare l’informativa sulla privacy.
– Per informazioni e comunicazioni scrivere a giovanni.guadagno@collegifacec.it.

PER PRENOTARTI AGLI OPEN DAY DEGLI ALTRI SETTORI CLICCA IL BOTTONE DELLA SCUOLA CHE TI INTERESSA

CORSO CAKE DESIGN 2023 – AL BALLERINI

Artigiano o Artista? Il professionista nel settore dell’Ospitalità e Ristorazione coltiva da sempre la sua passione artistica unitamente a una capacità del fare tipica degli artigiani.
Il corso di cake design è un’occasione unica, che mira a perfezionare il percorso formativo con un ulteriore corso professionalizzante. La doppia opportunità offerta dalla scuola (primo e secondo livello) ha raccolto oltre quaranta adesioni per un totale di 4 corsi; una richiesta che conferma il gradimento ottenuto lo scorso anno.

Un grande successo che conferma il nostro Istituto Professionale all’avanguardia fra le scuole del settore.

La docente è Claudia Prati (nella foto), che inizia la sua attività di decoratrice nel 2010 proprioquando in Italia stava nascendo il fenomeno del cake design. Nel 2013 pubblica il suo libro “Manuale della ghiaccia reale” edito da Chiriotti. Primo oro nella categoria International al Cake International Brimingham nel 2015. Oro nella categoria Christmas l’anno successivo. Giudice in competizioni nazionali quali il Glamour Italian Cakes di Sigep e il Cake Design Italian Festival 2016 a Milano.

QUALCHE IMMAGINE 2023…