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Crudo & Collinetta Marco D’Oggiono, caprotto all’olio EVO, scaglie di mandorle e spicchio di pera caramellata
Spinacino di manzo brasato primavera, riso al salto, patate, scalogni e asparagi

Semifreddo alla carota, frolla croccante all’olio EVO e salsa all’uva rossa

 

Contributo economico per il pranzo completo euro 16,50
(bicchiere di vino, acqua e caffè inclusi)

In alternativa è possibile scegliere una o più portate tra quelle proposte.