Menu 26 gennaio 2022
Marco Degennaro di 4A presenta:
- Antipasto:
Flan di carciofi con pomodorini rossi e gialli confit e quenelle di ricotta - Secondo Piatto:
Trancio di salmone marinato al caffè con crosta di nocciole, crema di sedano rapa e chips di porro
Contributo economico per il pranzo completo euro 16,50
(bicchiere di vino, acqua e caffè inclusi)
In alternativa è possibile scegliere una o più portate tra quelle proposte.
