SAVE THE DATE!


Serata Evento - giovedì 1 dicembre 2022
Serata Evento - giovedì 1 dicembre 2022

EVENTO

Giovedì 1 dicembre 2022 i ragazzi della classe quinta dell’Istituto E&O Alberghiera si cimenteranno nella creazione di un’esperienza culinaria basata sul Giorno del Ringraziamento. Sarà un momento per unire tradizione, cultura e convivialità.

L’appuntamento è alle ore 20.00 presso lo spazio ristorativo SpOOn.

VI ASPETTIAMO!

Per chiarimenti e/o informazioni potete scrivere a

lab.cucinasala@collegifacec.it

PROPOSTA MENU

Entrée
Fungo arrosto, scalogno glassato al cardamomo

Main course
Tacchino alla Wellington ripieno di funghi, lardo, castagne, purea di patata, zucca glassata agrodolce, chips di patata viola

Dessert
Angel cake di carote e castagne

Piccola pasticceria
Tartufini carota, uvetta e mandorle
Caffè gourmand
Crema di zucca e amaretto di Saronno sferificato

Accompagnamento
Pani speciali

Dal tasto Prenota SpOOn in home potete accedere al calendario di tutte le proposte del nostro Spazio Ristorativo… e scegliere l’occasione per venire a trovarci…

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